Les produits de charcuterie



Produits frais :

Filet Mignon, rôti filet, rôti épaule, rôti rachat, côtelettes à griller, chair à saucisse, godiveaux, saucissons à cuire, échinées, pieds crus, jambonette crue, saucisson à sécher, cottes plates, poitrine, saucisses fraiches, rognons ...


Produits fumés naturellement au bois de hêtre :

Poitrine, saucisse, palette, jambon ...


Charcuterie :
Jambonnette cuite, pâté de campagne, fomage de tête, andouillettes, fritons, tripes, boudin noir, boudin blanc, jambon cuit maison, caillette, côtes cuites ...


Produits secs :
Saucisson sec, saucisses sèches, lard gras, noix de jambons cru, chorizo, coppa, fagots, poitrine roulée ...


Conserves :
Terrine de foie, jambonneaux, pâté de tête, tripes, ...


Divers :
Huile de colza, huile de tournesol, huile de cameline, lentilles vertes ...


TOUS NOS PRODUITS SONT " FAITS MAISON " et issus d'une AGRICULTURE RAISONNEE et locale.

Nos cochons sont découpés et transformés dans le laboratoire de la ferme aux Freytis.
Bien que les recettes soient traditionnelles, les conditions d’hygiène sont optimales et répondent aux normes en vigueur.



Denis Chalendar - Les Freytis - 43800 BEAULIEU - tél : 04.71.08.14.38